最近樓下間百記挪威三文魚頭買,$13.9一份,每次有都有好多人擁住買,好奇心又推我諗吓可以用來怎樣做,自己未煮過都有d怕不懂煮,上網看人家多數用焗,我家没有焗爐,煤氣爐就有一個,見唔係好貴買一份來玩吓,唔好食下次唔玩.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) j5 Q: i, g
成日都想煮冬菇炆魚頭煲,就用炆魚頭方法煮:tvb now,tvbnow,bttvb0 U. ~/ u$ R r' ^
先自然解凍,因覺得好腥,所以用半個檸檬榨汁加水浸10MIN(每面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 E0 `* ?7 u) ?
取起抺乾魚頭,每面灑海鹽,雞粉及黑胡椒醃半日.tvb now,tvbnow,bttvb3 V6 k! p% a8 o: M* `$ c
 os.tvboxnow.com+ l5 G$ H2 l+ i3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 n# Z/ G0 [. P
下油,3蒜粒煎金黃取起,下魚頭,先中大火,再細火蓋住煎2min,再番另一面細火蓋住煎焗,重複做2次.
6 s. C6 M% K j6 A `6 W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, G. Z$ v6 s( V( F* U5 U
3 b' e6 \ J; h6 m; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若有時間再前後煎吓,四面金黃d,好食d.+ T. g" _8 Q7 ^# F
0 ^& U+ k$ I+ V' y公仔箱論壇
, {: r. n/ M8 |0 Z" Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ d7 s7 L: \: L6 X. R; J; P
配料1: $5元支竹,買回來用易潔鑊煎吓佢,灑少少海鹽,胡椒伴吓,去豆腥味.
; u/ b9 z; t+ k) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 4朵大隻冬菇,先浸軟,切開細件,用2蠔油,1/2糖,麻油醃半日.
. b- \* o2 W* k9 p# p# P 9 ?4 J. T/ y4 S! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 N* P* \7 {. m9 O( O/ t
汁料:煎香蒜,薑,乾葱片,下冬菇炒至聞到香味,下500ml雞湯,1湯日本味噌,3/4黑糖,大火2mim,細火10min,關火焗30min.
3 W6 x I' c" w: h M2 h
+ p7 B/ @( l: }, A4 [# f5 Z0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 z- ~% O) C r+ ]: F1 A$ c; O: ]
1件包仔豆腐,切六份,細火耐心地煎香四面.tvb now,tvbnow,bttvb' |* t( m+ x* P
 tvb now,tvbnow,bttvb! x; }, ?- n8 P8 M6 b8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n4 n8 b0 |, J+ e! O2 C
三文魚頭煎好要放架2min.os.tvboxnow.com' |. V6 ~& e, j" T. M
 & G P$ X# p' i4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p. {9 p4 D R: S
大鑊先汁料,下支竹冬菇豆腐炆2min,面放魚頭蓋蓋炆4min,再全放煲仔,滾起上卓.
3 r6 a# ?" ?( Y. u' p O" I% y公仔箱論壇
% _! j v) O3 e5 }5 E1 {0 u' Qos.tvboxnow.com
3 F( X1 v0 a/ W; U1 e% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好好食,好成功,當初以為無乜肉食同唔知點整,所以無想過買,見佢又唔係好貴買來玩吓,食落原來好多肉食,佢d骨,皮一樣咁好味同香,第一次做己好滿意,我一煎好個魚頭媽媽己急急用筷子品嚐(因太香啦),佢話好香三文魚油味,仲食得好滋味,而且三文魚含奧米加三，有益心臟健康,對大人小朋友嘅健康好好架 ,今次用這放法炆一樣好味,菇菇好夾三文魚頭味道,d支竹同豆腐吸晒汁料味道好好食呀,不過日本味噌確令這煲菜增添風味呢 |
發表於 2012-9-9 12:55 PM
| 
