A.牛蒡 1/2條 公仔箱論壇) J. T( O/ b. e* ?
培根 4片 tvb now,tvbnow,bttvb! v1 l) X9 ~4 Q2 p" ~2 @8 E, T
羅蔓生菜 公仔箱論壇3 l5 e5 }; J0 c; C8 T; j
七味粉 適量 公仔箱論壇2 T0 i- W P0 m d1 d* H+ K
白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~7 T- ]" |( B; ~
B.醬油 1大匙 % z. G! G( U4 }) J8 c
酒 2大匙
/ f& N, g8 c" H8 |2 o+ R) Dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙 9 M" Y) n) I% E, Y% w- ]9 ~
水 50cc
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' U& @7 I9 G& v
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 公仔箱論壇$ k0 X7 {7 N- _2 N+ X
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
; M% q$ d7 z1 Q# g8 i- H公仔箱論壇4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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