[甜品] 椰香地瓜圓

puma8811

材料：
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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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調味料：
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' M, S! [- L+ G& g% H0 s& ?8 dos.tvboxnow.com鹽 1/4小匙、糖少許。
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(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
6 A6 }; F( d3 }& h+ J. X(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
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- g$ o  d" I2 a5 s; Y( D/ u(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 f" S4 j' H* R" N* q# {& O

" j7 W" g8 F  o, L(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
  I$ o; j# I1 f' o% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H% X  X, P4 A) s(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。