[中式食譜] 麻油儿

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  s; h6 q1 v$ a- I7 C5 Ktvb now,tvbnow,bttvb原料：
1 u3 H  Y9 F) G6 M3 F" D" I+ L; v) j9 hos.tvboxnow.com        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
& j! [9 v5 i. U  w5 W: _. R) M公仔箱論壇        做法：公仔箱論壇- r- B$ J& C. k. }
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;os.tvboxnow.com! ^1 p9 Y3 }0 k0 _$ |0 _; b
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;6 O+ z2 h" L3 c7 x5 h3 G
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
/ N) R7 z( ?- L" I& e* ?5 Z7 m) r: @2 n4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。1 Y: m6 ^: W) Q8 S
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。