一項研究表明，雖然我們常常認為，咖啡、茶、巧克力和紅酒對健康沒什麼好處，但適度享受這些美食，它們卻都是優秀的抗氧化劑來源。8 ^4 }8 Q: Z5 a! f# c1 ]
安然面對慘淡人生
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什麼是抗氧化劑？
7 L) n5 l4 d) e生命不容浪費一分一毫
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抗氧化劑是食物中的營養成分，可以幫助我們的身體細胞免受氧化應激反應造成的傷害，如暴露於紫外線下、污染或煙霧等。抗氧化劑可以阻止自由基破壞我們的細胞。
# l) t! K: m- \- p* c; z公仔箱論壇猶如兩年前的時空公仔箱論壇5 o3 Y8 ?9 p {2 @
2 y/ r1 ~9 _3 V$ E/ R/ I; uos.tvboxnow.com富含抗氧化劑的食物包括茶、咖啡、巧克力、紅酒、草莓、藍莓、胡蘿蔔和菠菜，以及大蒜、花椰菜和粗糧等。
1 I9 b4 p: t, X- |+ L; r荷爾蒙主宰的愛情
! B @# {8 {6 {os.tvboxnow.com如果想減肥，我們應該怎麼安排飲食？os.tvboxnow.com( E5 M2 E) d9 H+ q0 q
十九歲來長大的歡笑
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7 T: V% n$ Z! D, h' O4 W- Htvb now,tvbnow,bttvb營養師認為，我們應著眼於減少高飽和脂肪和鹽的飲食，如奶油、蛋糕和香腸等食物。不過，從你的飲食中徹底刪除咖啡、茶、巧克力和紅酒，並不是一個好主意，尤其是如果你喜歡這些食品，因為它們是很好的抗氧化劑來源，對我們的健康非常重要。' o7 M( Y6 z$ W7 }$ J
6 z; m0 d0 W1 h% N( v, Vtvb now,tvbnow,bttvb 抗氧化劑還有些什麼好處呢？
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美國抗老化性能的研究發現，抗氧化劑可以幫助你延長壽命。它們還可以有助於抵抗心臟疾病、癌症及老年癡呆症。% `; Q4 v8 @: t- T+ g0 d$ j3 s
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怎樣才能把握好抗氧化劑的劑量，將它們加入到你的飲食中呢？$ Z4 \! W x8 x
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1.即使你不是一個素食主義者，嘗試將豆類納入你的飲食當中，每週吃2-3次豆類素食。例如，你午餐可以吃一個胡蘿蔔和扁豆湯，或者晚餐吃一個蔬菜和豆類火鍋。
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2.用植物為主的飲料替代軟飲料和稀釋果汁，如咖啡或茶，它們都是抗氧化劑的良好來源。
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3.如果你想吃巧克力，請選擇至少含有70％可可含量的黑巧克力。因為黑巧克力與牛奶或白巧克力相比，含有更多的抗氧化劑。
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2 h" l% ^& y' ~9 g9 B# [) F8 d2 u4.如果你熱衷於強身健體，運動前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化劑可以幫助你保持健康。 |
發表於 2012-9-2 06:58 AM
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