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【材 料】
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雞腿 2支
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1 [& |& Z9 z' q1 W% b公仔箱論壇蒜頭 2粒
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/ K: ?5 X5 w2 B; c! t0 X辣椒 1/3條
6 Y. }& A3 X- Ftvb now,tvbnow,bttvb4 Z, r+ u/ a( C
竹筍 1支
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青蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y0 @0 e3 @+ t$ J) X1 u
; j3 _+ g) ~/ }2 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙os.tvboxnow.com) ]' I6 ~7 M2 C/ s
* H5 ?' G( A( x- d水 200㏄2 w x- n' x7 h' ~5 O4 J
; R* l9 }" R# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' @ }( ~: J+ Q
【醃 料】
9 I1 E S, T. o' C' d! S9 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, B9 N+ r9 _4 w: A& l v
牛頭牌沙茶炸醬 1大匙) X1 Z& f ^% d' L2 y) J a, u
: @ k/ r* h* @! a3 f \0 Ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 1根) h: y4 Z# b- ? s$ Z6 j
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 I& Z! R$ t7 B3 U0 @
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
P+ ?# q! D% o1 d, X6 K! k2 @ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
9 d; i5 d0 y$ g6 R9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。) E8 w: M, H8 x
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
' X6 D. s( j% T/ C' Rtvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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