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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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" a4 z0 m/ `; q" m# V# M以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
- P! E6 r8 `& q3 B% S* G/ ?( aos.tvboxnow.com好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
, t# a5 U1 `; w: |$ U0 a公仔箱論壇原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。tvb now,tvbnow,bttvb, O0 O' [* ?' l& ]! q
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1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
* @! P" \( Y+ \% e+ h8 E A2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。tvb now,tvbnow,bttvb- q# { w5 j# {
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。os.tvboxnow.com5 M+ j7 I7 B0 t$ s8 t" y
& |* x8 B6 V; c3 Q4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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6 i1 M' I7 e8 ]) a( U7 [/ W. {3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
9 X/ I( k$ V0 L6 J7 ?至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]+ T, X# D# I6 Y; {- B; y. |& b
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。公仔箱論壇3 q( _) v; s, t& T8 u
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb& M$ X" D- Z3 q
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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