[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料
( T# x( ?! T% \1 [/ zos.tvboxnow.com法國鴨肝　2塊& I; x# g, X5 K; f% j6 y2 Q
麵粉　    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y( a' F" k- N. i. y% Z- d
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檸檬醋汁
+ }6 C7 b' c% H橄欖油　80毫升
4 t- D  Z! t  P/ a6 o/ g! {公仔箱論壇檸檬醋　20毫升
2 j! S/ x4 R9 p3 Z. U蒜蓉　  1茶匙公仔箱論壇/ L  m3 m0 O0 ]( ~% J5 B9 ~
黑胡椒　1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U2 `6 Q9 q) h% V3 o; x
鹽　    1/4茶匙
% o' G: C6 {9 I/ _0 X4 X1 K* g# M糖　    1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @: @6 Q0 Q# ^6 i) N/ S7 X' e; V
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做法
+ C( {# d' M! p7 W7 X/ Nos.tvboxnow.com1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
6 g3 l% L: W0 T6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A; C* x9 a' Q, K4 k5 e
2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。: ?  Q9 |2 y5 I% L$ M

4 S2 ]* ~9 k, R3 e0 k1 ^3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! {8 z. f7 c( h8 ^$ @: z- P7 Q

( Z7 Q9 G: o  O4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士, f; a; V6 G  k- G9 n+ W
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇. j) {6 E+ C# G$ _  }3 Q4 S0 z3 s7 M, q

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