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小白菜鸡蛋馅饼os.tvboxnow.com) |6 w# R9 b3 Q7 r
准备时间：15分钟
# I3 Q: f$ A; J9 @1 d; i' P. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹饪时间：25分钟os.tvboxnow.com2 c' |! M1 J: ?$ h7 }5 [/ d3 ?
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特色：公仔箱論壇0 r$ S9 i% y# Q1 [5 Q
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# Y4 Z5 i" P q% G
! k% o) ?) e0 q5 w用料：& e V. b7 Z! a/ B/ k6 E) X
7 ]. U" s; x4 x/ {公仔箱論壇 面粉500g7 ?1 l9 }6 R# F% ]( g9 A
冷水 350g
3 E2 g; T/ d( u: tos.tvboxnow.com 小白菜 500g
% _! K4 h* e. P X3 O( A8 N$ j; ?tvb now,tvbnow,bttvb 鸡蛋 2个
: ^4 x1 \2 }: G 虾仁 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& G0 U+ _/ ~$ _9 b) d
花生油 适量) L3 m7 x+ M& z% H* j \8 L
香油 1汤匙（15ml）! j; y6 a' z* b$ A
葱花、姜末、盐 适量tvb now,tvbnow,bttvb: W$ \. f. S( Q0 ?* _
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 m3 A9 ?: e' G3 q
" D& m+ v$ r% u" l" l( U 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- o& m% J$ h1 z
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。2 a2 j0 a: ~9 j( N: [( c- L
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
: Z' s1 h% [ Los.tvboxnow.com 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。公仔箱論壇" N$ p9 f' T* G4 t! {
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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