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小白菜鸡蛋馅饼
8 k! ?7 V9 s2 b公仔箱論壇 准备时间：15分钟os.tvboxnow.com: u: z8 A. _" L$ p' z6 {# e- ?
烹饪时间：25分钟
3 L0 B# B. @9 N" O: d2 g) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . r. f+ R3 b3 Y+ r- s
特色：os.tvboxnow.com1 W( ~8 R1 P! K3 U5 J
4 \9 E; j; C( A+ itvb now,tvbnow,bttvb 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。tvb now,tvbnow,bttvb. |% ]4 i$ a. ?' d% x; J
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用料：6 q2 N+ ?! V8 a7 K# ?
P( }. c" m+ o6 y2 ? 面粉500g
& U& i; ^7 d1 X: }- }5 R. O( F 冷水 350g公仔箱論壇' r0 E, H% i( ]- R! A
小白菜 500g
! o- e2 U; a/ W* u. i. sos.tvboxnow.com 鸡蛋 2个
" d- n& h; W/ Z0 C; N2 k 虾仁 适量
' U }& O) i) _% a2 a5 ^# J' j 花生油 适量
7 H t& c }. @5 ~0 ^8 y7 j% Z2 C 香油 1汤匙（15ml）
5 q, f3 @" g3 A) y) C" q2 x; M5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱花、姜末、盐 适量os.tvboxnow.com" Q; X9 o' X+ d0 ~3 D ], {) Q+ N
4 z9 R8 u4 ~1 B2 y6 r Z7 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
- B2 O1 w4 X" C8 N' M4 [( U公仔箱論壇公仔箱論壇9 W' t4 }, c0 Q" I* ~1 t" S
1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
5 [ `. e$ R& g4 V$ r2 U 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。* t6 S# X+ O& y4 w" I8 K
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
- N6 ?5 H) d9 F" l4 \ h 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
: F. J" G4 B' N2 T j: \; U 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 n: |0 E( P. V( y5 s1 c( o
8 p N8 G' H8 s: T a. Zos.tvboxnow.commaluema：
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1 u% m# o( x% ~( [+ X g3 a( H+ j1 m" J# atvb now,tvbnow,bttvb 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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