[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：
# F. g. ^) Z5 G& ^# ktvb now,tvbnow,bttvb        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
1 z2 D* G- K. e: p! C* h        做法：os.tvboxnow.com, g. b( c7 L; a# V/ ^+ f
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
( Y" V4 E6 Q; O% J2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。公仔箱論壇, ~2 _  y3 l* J: L$ ?
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉3 J0 w: w5 g+ h9 g
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
: C. {" K) U: m* V' y; l公仔箱論壇5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。