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 香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s5 `9 d$ D* {3 a
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
, y; a7 ^3 Y2 v9 Eos.tvboxnow.com 榴槤芝士蛋糕$280/個
# j! q2 P \: k2 M 質感軟滑，啖啖榴槤香。
$ L+ a! t3 {- c$ I& etvb now,tvbnow,bttvb 榴槤飄飄 $128/set公仔箱論壇: X$ @3 E# W: {! f) M0 {7 D
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。os.tvboxnow.com7 k6 O4 g' V0 \
榴槤雪糕 $68/客
* n; S4 ]0 x4 n: o* _tvb now,tvbnow,bttvb 真材實料，像吃冰凍榴槤。
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* M$ ~4 m' \- J# _ `( Tos.tvboxnow.com 地址：尖沙嘴科學館道17號
6 B" }5 F/ i6 s4 S2 a- aos.tvboxnow.com 維港薈大堂8 r p: |$ W2 W7 w" s0 V* n; ]6 V
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
- P/ q; f/ f6 x# y9 P8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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