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[食肆地點] 香滑榴槤Dessert

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6 {8 I$ h: M, h+ E( R0 ]維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho,早前回鄉品嘗當造榴槤,豈料一吃靈感突現,繼而回港設計出多款榴槤甜品,無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕,均帶榴槤香。一系列甜品於即日(8月27)至9月9日(日)供應,全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的,所以他對榴槤的認識相當深厚,他說:「D24香味濃郁,貓山王則口感Creamy,用它們來做甜品,必須濃淡得宜,口感亦要豐富,最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
4 ^; R: h9 A3 u* `3 s0 V2 xos.tvboxnow.com  榴槤飄飄這款甜品,便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品,首三款以D24炮製,雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料,但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王,所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕,就像在吃冰凍榴槤,叫人忍不住閉目享受。文:Carmen 圖:郭正珊tvb now,tvbnow,bttvb# J5 {4 ?5 Q( n; r( K$ @( z
  榴槤芝士蛋糕$280/個7 y9 x6 x# s) V/ N' @2 J
  質感軟滑,啖啖榴槤香。tvb now,tvbnow,bttvb! Q" J+ \) T3 L. {
  榴槤飄飄 $128/settvb now,tvbnow,bttvb3 Q+ Z8 r4 e( R# g7 F: X
  一客四款口味,全部混入榴槤肉炮製。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! L0 S; E% T# n4 m) Q. t% X. C# n
  榴槤雪糕 $68/客tvb now,tvbnow,bttvb. y- d8 [0 x0 @3 p2 ?
  真材實料,像吃冰凍榴槤。
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% c5 s8 C) t; ~# R0 c- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  地址:尖沙嘴科學館道17號
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  ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。tvb now,tvbnow,bttvb- o; v" w  b0 a' M- r" j
  ■餐廳裝有落地大玻璃,開揚舒適。
looks quite interesting
榴槤
1

評分次數

  • fcity

Oh durain durain u changed my life n I will hunt u down :)
見到都好想食!
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