 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
( r4 |, b7 @( t6 B# ttvb now,tvbnow,bttvb 榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊- O( w; S: E3 \2 q
榴槤芝士蛋糕$280/個' k1 B3 B& A, w5 q3 D' Q6 z2 w( W
質感軟滑，啖啖榴槤香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' v! e( x, `8 z+ g4 a2 ^
榴槤飄飄 $128/set公仔箱論壇' b4 t/ O5 p1 j0 @5 C6 E
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。os.tvboxnow.com5 ]3 q/ J, S, X- }3 D
榴槤雪糕 $68/客
% q m# Y% n" u; J# ptvb now,tvbnow,bttvb 真材實料，像吃冰凍榴槤。公仔箱論壇% I a1 [% m9 U2 e+ U
GREEN
7 T+ o# o5 L+ O) W: t4 sos.tvboxnow.com 地址：尖沙嘴科學館道17號
: U6 a4 i6 Z" Y$ _$ q$ M Z: Q/ Z8 n Oos.tvboxnow.com 維港薈大堂
* i# A! r7 g' t6 u8 I0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。+ U8 H- H, k6 x) a
■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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