[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑公仔箱論壇% f" K7 v7 V% Z$ s
% U( ~. I' P' N2 I/ V6 k1 ?3 f% j1 r

飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。公仔箱論壇- u |3 T$ e9 K; n$ P8 i7 C7 d
公仔箱論壇3 G# c) o; l# S0 U! ~( q) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y, Q7 K1 y" T9 ^9 z
tvb now,tvbnow,bttvb8 M) O, D- t5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 `! c, _5 O4 a2 t
6 H6 j% `7 |, o7 d4 O$ z$ n
& [) j2 V# ?' R6 B9 P$ a- s
公仔箱論壇% Y% \& v$ P) ` t, n
6 [8 k" G' F/ J- L( ?& E
os.tvboxnow.com) b7 ^" `7 L1 a. k9 V: d; }

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！ os.tvboxnow.com- K% Z+ d& ~# N

os.tvboxnow.com9 a- u0 u3 u6 ~9 J- h
os.tvboxnow.com* k) `& f: K2 O: g
材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H& l2 g; L5 Z U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]! u# ?, N$ ?% ~2 o
0 c3 o7 U8 W: l, s$ C

燒雞髀原汁煲飯盒 tvb now,tvbnow,bttvb, C9 {: Y5 R" e9 t5 J# V+ l) o
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。os.tvboxnow.com1 l4 D6 I. Q6 y" O9 d
4 T5 s, A* v/ `( i' o4 e* S* L
2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。

3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C% N6 m/ M. i2 _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- F6 x) z. ~+ i/ s# ?4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k' G" F- s) P% l
tvb now,tvbnow,bttvb- L6 D* Q4 t- E# [
# }8 q. j- Y8 @# |) B- ?) m' e
+ O, H& r s, m6 J

/ D [0 I' S: h
貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
tvb now,tvbnow,bttvb7 s6 z6 x" S- @' l f
公仔箱論壇, L7 M, {4 C7 W$ D- x0 ?0 H' A

tvb now,tvbnow,bttvb' a- V: T, O5 t# ?1 K

日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！
os.tvboxnow.com0 b+ X  e, Z' U- D. F5 U1 E
os.tvboxnow.com& F  m1 P/ l- {5 j* X- x
公仔箱論壇  u8 H& V8 t, U9 z* `. T& A
公仔箱論壇6 @( q. g1 _( Y/ D' |6 p

叮叮炒飯
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( @6 h3 k% F; ?* s
. ~. o# Q# J% B, c! T2 e7 A
0 o4 P8 J. a$ v* Y  H0 }
: K( g# N: @( j  W; p

做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 {6 z6 I0 y$ q) Z
2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; w, J1 T8 L# N0 e1 R$ p5 l
3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
, q3 I: X9 @  d& |. o# n1 }& ^

os.tvboxnow.com7 S3 M, h5 ]5 v' s5 f5 R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J2 t: y0 p/ x$ E: }% S/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 P. G8 m, d3 F1 P1 ^  V& |- X
公仔箱論壇0 l" N6 O) H3 b6 I/ h! v
7 D0 ~7 X3 B) o& v- Q
+ w# l2 P9 s' m& I+ o. S: y

3* u6 Z. U8 O3 U
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？公仔箱論壇' Q) j. y1 u: e6 B# o( m( F5 X' a
公仔箱論壇: g: E" Y; Z! ]2 N( z6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 R* }1 B& `7 L, l& J

泡菜吞拿魚即食料理包* @& c& t  Z0 Q. t- v! O+ w
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U2 x8 I* Q* a) i, i

% t, U9 @2 y, A7 A7 K, G
os.tvboxnow.com0 s! i4 S( R4 H' i5 j- L+ ^
os.tvboxnow.com9 w  v3 _9 G: B% Q. e, }" Y
做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。. [( ]  [8 @4 }0 c0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: ]1 L. @! e! C$ |1 k  B5 u+ Y
2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N+ D0 [. x; A) _, Q! d
3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。 + ^, S5 M% @! p9 G2 G5 e7 }

  j% r. k3 P! z& ?

芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。 tvb now,tvbnow,bttvb' x w. }0 t( F
* e: {3 `' i) M- j/ i: j0 D1 E0 i) H

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ r! l* S1 s; U! K- z. o) g& N
9 }' s8 j; w. H. _# W1 b: ]2 t$ z

公仔箱論壇# V# D3 j$ R( ^
2 d% N% F2 N5 n* P  l
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。

2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。os.tvboxnow.com! ?- Y1 d( V" w  H
/ }8 K3 i: W8 I5 Y
3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 ' v! w" d9 C8 K, D' H! A. n7 ?5 u

+ r* n' W& Q5 L" y
os.tvboxnow.com* x/ G+ k& }5 r  S% ~

貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜