[中式食譜] 日式煮魚

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【材　 料】os.tvboxnow.com) o8 }6 r. \& i8 a. d
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鮮魚 1尾
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薑片 30公克
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% ^' R( I, |8 |: Q# }公仔箱論壇青蔥 2根
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水 250㏄
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【調 味 料】
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- h& _. v, V  d- u7 _* Zos.tvboxnow.com鰹魚醬油 6大匙
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1 w# X7 v2 E) a, S. ^# @味醂 3大匙
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) S) ^! e6 Z* Z( M; Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 5大匙
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糖 1大匙
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【做　 法】
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1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。公仔箱論壇0 O6 M0 Y, P: f, x0 Q' o
2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
- o3 L1 J: G+ n0 X& A& {, R$ t公仔箱論壇3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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