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蒜苗 2根公仔箱論壇3 Q I. h. e9 F* x' }7 W+ [3 `5 r* k
# @+ B8 Z0 ?1 E薑 15公克
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辣椒 1/2根tvb now,tvbnow,bttvb: O" M% ~$ k0 _& _5 Y
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客家豆醬 2大匙
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水 250㏄公仔箱論壇/ i5 l. E8 k, n" X2 r4 z& r1 m
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
0 s- Q. h/ c" f+ F& i2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。: E9 v7 K. {: n& ^
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。 |
發表於 2012-8-27 01:30 AM
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