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( x* e4 b4 E: x- k/ Rtvb now,tvbnow,bttvb用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，我就心满意足了！
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材料：$ M$ W/ d; G7 e$ L
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白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜' g* I4 [# T1 L y4 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 J M2 n& Q9 ^& C1 o4 b1 h4 n* A
制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 N$ A+ H+ r
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1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；tvb now,tvbnow,bttvb( m& F, h( ~2 u& T) x9 c
7 k: S7 Z H$ L2 ]( ~ 2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
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Z$ u* p# X" m9 V( e6 z公仔箱論壇 4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。 |
發表於 2007-12-11 10:06 AM
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