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[中式食譜] 黃埔老燒蛋


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材料:: v7 `9 z3 @0 a+ d2 p

; g( d: y  [$ {9 b& P* K公仔箱論壇雞蛋5顆os.tvboxnow.com. M& q- X: B8 Q) J
蔥花20公克% I+ `' ~9 Y: ?! W2 I! Y8 U* R
蒜末5公克
9 p& V9 ~0 B* i% q$ D蝦米20公克
- f$ I$ I# d, s% O' B" {& Bos.tvboxnow.com筍丁50公克
- k8 E  B2 W0 d0 o. S公仔箱論壇胡蘿蔔丁10公克
4 w7 u, [- e( G7 W; M) ]木耳丁 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v* H" y' g4 s! k5 `" a2 g! _; @; U
公仔箱論壇. I+ N: k; v8 W. k4 \  p% [
調味料:
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4 G% \; e# V" D1 E9 `' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龜甲萬御釀醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H! i0 p0 j) @# m) i. R$ y7 e6 m
水150㏄
7 W! z  ?2 s' q' l+ n; a2 B- Los.tvboxnow.com糖1茶匙
$ _9 d) z  J3 g" A, y0 e& C/ I' Etvb now,tvbnow,bttvb紹興酒10㏄公仔箱論壇' p# l* m7 H' D4 [/ k
鹽1/4茶匙
' M; a$ C7 o- z( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 I- e/ Z. b1 @! i4 x
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb1 e& m- {( q8 E5 }5 l% F7 \
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾,再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* p% {& U- z  D5 i# k6 L

( b$ I( k, \3 u2 {, t2. 鍋中抹上少許油,將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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3. 鍋中再倒入少許油,以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
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