材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V G/ P1 D( H
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
, Q2 G/ Y* c% l8 Mos.tvboxnow.comb.全蛋6顆,細砂糖225g
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c.低筋麵粉180gtvb now,tvbnow,bttvb W3 |7 T: b* g; g- O% u/ ?# n
: ^: @8 f ?1 R* ^% c c4 z7 @os.tvboxnow.com事前準備:tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, B8 q' G+ }, X5 {" A
奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩
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, L- ]: p; x5 X做法:
6 J/ u5 P& R1 e; T1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
! t5 }' F. [7 \2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
* H. H7 G7 \2 y# ?3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。- _" p* P2 { |, Q! O
4.把c.倒入b.攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" e. g+ c+ l2 f
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
, a" [+ k0 M/ U6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘
* H6 ]. {- {& l% I
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+ [5 y* Q/ Y" ~1 [0 R0 X提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |