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成份:公仔箱論壇5 Q! D" x) ]7 W7 K
| 材os.tvboxnow.com J0 d/ c: ]; H2 g4 Q6 w) p
料 : 3 安士糖
- B( `6 P, L" g* i8 r, g% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 盒忌廉芝士 (350克)
9 C3 S) `/ f6 X, z% R$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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料 : 2 湯匙糖
: w) d7 y7 e9 B2 q5 g WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克草莓
" M3 r1 l& ~% ^% nos.tvboxnow.com 3 湯匙麵粉
) t+ d& ?3 W2 X/ z5 w0 K 1 茶匙檸檬皮茸tvb now,tvbnow,bttvb. ~# s4 d. u, X- m# w. y
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)tvb now,tvbnow,bttvb4 V8 T! l6 I. C8 u" r6 ?3 W3 x* t
* \3 z8 H; n" G, [公仔箱論壇餅
?( R5 A* v6 p5 c" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底 : 20 克溶牛油
, |6 h8 J- S9 g' q4 @$ K+ Y+ a$ mtvb now,tvbnow,bttvb 5/4 杯麥維他消化餅碎
/ M/ x0 K: [" v6 G. j$ z公仔箱論壇餅os.tvboxnow.com/ ]4 f1 M. X! o5 j5 G( w8 g+ ?$ C% G0 g
面 : 20 克糖
/ ~+ X* z9 b% t2 L. U5 F dtvb now,tvbnow,bttvb 1 個蛋白
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| 步驟:3 T8 w: l1 V/ f. \& \
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 D! X- z: {7 |# v1 W
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
8 t" |# P0 k$ E* W6 _4 ltvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇4 T/ Q5 I$ S" R& s$ i2 q6 P
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。3 J: f1 H: u, g% S, m: ]
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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