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成份:
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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克* D% I( P- [; f
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$ Y1 v f! l7 ^. E8 ~# `/ s0 g1 eos.tvboxnow.com全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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! ^1 W- k% v- B4 r; [1 V9 I7 g7 ~tvb now,tvbnow,bttvb | 步驟:
5 I4 n: S* Q3 z& G( h ]4 @5 ]% B& ]tvb now,tvbnow,bttvb | - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，7 p$ V5 \& z$ U( c2 O+ O
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
6 I/ j9 J; s, X6 C8 p" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加蜜紅豆餡。
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加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
; i1 Y% x7 A/ Vtvb now,tvbnow,bttvb否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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