材料及份量:$ k$ o+ p) V# m8 f. D. K# G
切片羊肉 200克公仔箱論壇- i) ]5 N, V* q$ s$ r' d R' R
四季豆 120克
' Y' x- Z1 h) R7 n# {; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫茄 80克公仔箱論壇0 R3 G" f/ f( V5 V; _3 t5 S( V
野生薑 30克
( O! S2 h m( J3 j) o公仔箱論壇萊姆葉 20克
3 v: p! W) Q/ f% [6 l& f0 v" R6 ]os.tvboxnow.com新鮮胡椒籽 30克
2 G' ~& y0 r# `; i/ C泰國甜羅勒 50克) a0 G* H0 w# p3 D9 |9 y+ x8 j
蒜蓉 10克* t( ?- {! b" @3 c3 F
小紅辣椒(切絲) 10克
( f: ?4 \2 I8 l公仔箱論壇大紅辣椒(切片) 20克
8 ?0 k/ I. [- v" L* K4 D公仔箱論壇白砂糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb$ ` B! H* S- E0 r7 Q2 N5 e+ f& m( q5 b
鮮蚵醬 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 P+ b& n! U( W% U3 Q$ w& n( ~
椰奶 10cc製法:
4 J0 n7 z- K# ^( o* Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 ~% K3 O6 N* x1 C5 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。$ p$ }) W$ h$ W
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
1 |2 y% C5 \0 z. e" Z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
1 ?9 C6 e9 ^1 Q4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
6 O0 v6 f$ z+ ~9 \' D5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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