材料及份量:
6 M7 v# Q1 x0 c |' N切片羊肉 200克
p2 s& ?+ x' C# {: F/ ]; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 120克
0 j# O# J/ P% l/ G紫茄 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* A) b$ G1 v+ M% ~$ C9 Q
野生薑 30克os.tvboxnow.com! {, P% L$ n1 O$ F% f1 g
萊姆葉 20克tvb now,tvbnow,bttvb, q$ u- i9 t* y2 j: l: G& o
新鮮胡椒籽 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 f7 A" T* w
泰國甜羅勒 50克
3 Q- l7 b, U0 ?' Q. _蒜蓉 10克公仔箱論壇$ q+ w7 q7 i/ V% d0 A( A; g7 h
小紅辣椒(切絲) 10克
0 K5 l# e, w! w' G7 d' {大紅辣椒(切片) 20克
+ G! o6 j1 b8 a B5 ?tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 30克
( K. N1 [3 Q1 \, g J4 ^- w) Q! ]% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵醬 30克
4 V @8 O& F5 g( R% `1 z9 Y椰奶 10cc製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- h5 q0 K5 j4 U+ n& u3 s& I
! i1 C( G8 m9 o, X6 b4 i! Q3 uos.tvboxnow.com1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。6 C: |) Z- D6 Z+ B
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。tvb now,tvbnow,bttvb" a, D+ l8 U: U
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。& P& h. h4 {; i% v1 P- P/ Q
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。" k( z% f/ ^1 q# c1 r7 ^
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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