材料及份量:
9 Z, w. g6 n6 o& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片羊肉 200克公仔箱論壇) ^7 ~* v. z) E# X+ {
四季豆 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) ?5 \# k0 m- L/ S
紫茄 80克
; ^# L, R* O, W3 b Zos.tvboxnow.com野生薑 30克. b0 Y/ r0 Q' o( `1 Z0 D
萊姆葉 20克
: P. J4 l& J% W6 w7 T& c新鮮胡椒籽 30克
! K: C; x3 _0 ^ ?4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜羅勒 50克
% V9 Y/ X! e& l9 a蒜蓉 10克
; e* x( h- e+ Z0 b9 `' N, j% X4 t( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅辣椒(切絲) 10克公仔箱論壇( h/ f3 A8 f! r$ p; l& b7 N
大紅辣椒(切片) 20克' y" a4 q& [9 Z, W' v- R
白砂糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& R: f- U! d) w: P
鮮蚵醬 30克
+ t5 D) w y2 ?! Y! M椰奶 10cc製法:
+ g: N6 v8 ]8 Q: d8 W5 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |0 f- C% ~& k% \6 ~
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
. Y5 y% K$ b/ s2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。os.tvboxnow.com* |* G' w5 ~- N& z% D& x5 Z
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。& |7 L6 T* X0 Q W: p, L
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
" h" h7 I7 P2 {4 S6 Y! G$ Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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