[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！os.tvboxnow.com, l! w& Y! k! L' c' f" Q4 W
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。+ K+ ]: r! n) l; S, {- D% s
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
* Z$ W3 o, @* _# \* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。tvb now,tvbnow,bttvb+ z" t  d9 ~( x' `8 y- G
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，. u: o" Y, h# b$ P1 X- v6 \) ?& s
然後再用冷水沖乾淨，os.tvboxnow.com8 V$ B: F2 ?* B: u4 X0 P
最後在放在陽光下曝曬，" f  {0 y0 _. ~- o
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！