越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
; ?* w3 b% c8 s2 o s& otvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙+ e1 u: x/ e/ \. _" d7 I0 h
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
1 x; i5 |+ p, o9 P* R& D. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 / 魚露 2 湯匙
2 D O& I$ q! a- H, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 少許
/ D! K! O' c/ i, u r5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)tvb now,tvbnow,bttvb" w1 A0 m% L( g5 i7 m, Q0 ^! g
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 _- M9 @5 x- B7 g8 B4 `6 }
紅辣椒 1 隻 (選擇性)os.tvboxnow.com! u! H- C: ~, e y6 |& t
芫茜 少許 (選擇性)
& \9 q! x- r! N0 U' y7 w5 x- c6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. n- G8 {5 ^' j8 t* U/ d. t
春卷餡材料 : os.tvboxnow.com; o/ s( c6 x. q, j' a$ ^+ x
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ n6 Y' ], G$ h& N
粉絲 50 克os.tvboxnow.com: u. Q7 \- H* Y8 Y1 C6 J
冬菇 3 隻
* a* Y8 x- f% Y紅蘿蔔絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb/ b- X, j% f) j% }) _1 U' X
木耳絲 半杯% x% K4 q8 P) [1 D
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 q3 |9 `3 }& |% o
九層塔 少許 (選擇性)
) Y3 Q8 {* E9 m$ |& W9 {' M2 e薄荷葉 少許 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C1 m; p% F5 B- R0 c( k0 B
: o+ n( m- t5 B7 V0 z' ^3 z* {tvb now,tvbnow,bttvb包春卷材料：
+ w: [; G: p: l% m' ]* c6 Z4 c生菜葉 數片+ x/ [7 ?+ M, j' ~, @) c8 X0 Q
越南超薄米紙
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調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
6 l! s4 K. V0 } O' _+ W$ cos.tvboxnow.com糖 1 茶匙 公仔箱論壇% @" K$ L+ ]. u5 h, n6 a& L! w
鹽 1 茶匙os.tvboxnow.com8 a' E/ r) S. x8 t! T- A1 {) ~
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. F- v# w8 m ?0 f+ [
胡椒粉 少許公仔箱論壇* f7 x$ w! W4 h5 k! s
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做法 :3 n. i' @. Y2 ~% T$ S; V: S
1. 冬菇浸軟切絲，備用
* F) x. l1 f9 G: m4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木耳絲浸軟，備用
/ G$ o. R# M" E2 E& o% v, Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲浸軟剪小段，備用
" |& y2 C! D- ?! Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
0 m: x4 U. k: O: mos.tvboxnow.com5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用tvb now,tvbnow,bttvb% a: I* U) ]! M. p, {1 P
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb3 G- v9 v. g! o* p8 D6 v4 _
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! t% Q5 B6 f+ J4 K/ ?0 g
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好' f/ h7 @! K9 R5 m
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# z# h( u+ ?, k" d
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加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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