材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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做法：
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1 F' }# O# F2 \ O/ U 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟/ ^0 b @- \6 P2 w( e
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R, X X- W2 v) q& p. T5 H# q
* R* J: E y6 H6 S2 y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。6 [6 w; M5 [7 Y" D. ? M- x
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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