材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。os.tvboxnow.com% i" Q% V/ h( b5 j
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做法：os.tvboxnow.com0 z) t# v5 b; J' ]7 _
' q- q) P k2 F9 e- V 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m' Q1 p3 T: i6 d3 o- U
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( T ~3 m4 E! x/ G/ T" w; ` @6 ros.tvboxnow.com 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。公仔箱論壇. ?8 c5 E, C5 W d
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, t: }# a4 b( c: N; Q# c公仔箱論壇 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。公仔箱論壇/ q, m/ s, X! w' z7 X
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。0 u& _9 Z- t* o0 ~- `
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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