[中式食譜] 官府香鹵肉

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$ S" _! t% w4 Z公仔箱論壇官府香鹵肉主料：五花肉
: b( I- o% X; G0 o  q+ Z     輔料：油菜心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: t: f5 {" B1 L7 m
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
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! N# |' C; X2 C' a烹制方法：
  N% s) A+ s+ L! ]: \1 v! J     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) W) t5 x6 s% C; t
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。