材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒os.tvboxnow.com/ s' B) t5 |; W
調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙
2 c; m) j2 k$ X: H做法：公仔箱論壇* h$ i5 s. |: T4 Q
1.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。公仔箱論壇2 y/ f' _1 k# O1 _, c
2.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用
1 a+ S6 @# V) F/ Y/ R; n9 utvb now,tvbnow,bttvb3.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。os.tvboxnow.com$ ^6 \" r+ A6 x. c6 t. S( J
4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* V3 Q0 x5 Y8 t( w0 ?0 D
5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
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