材料：
, j. b8 y" ?' r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 os.tvboxnow.com% \, R( D& r( b1 p$ _* q& _
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調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒os.tvboxnow.com1 A4 V) a+ L4 D+ ^! ^4 g8 j6 B+ X
& }5 }& v6 Q* H; l0 J8 K+ Q8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, H1 s( n# r" s) mos.tvboxnow.com1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb4 `' g0 K1 l6 U0 T
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, d$ U. u( g& z" w3 w3 D5 @
3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。: M7 i) M0 d+ N
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。公仔箱論壇: i! @* H% M# y0 S5 r( D
5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。
L1 r, y# m5 n0 x' c% I2 B公仔箱論壇6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
9 T: P( D9 i+ v L) o8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b' p- d- f* d3 @os.tvboxnow.com貼士：
: S8 V F; T/ n5 E6 z2 v公仔箱論壇洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
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