材料：
9 [: S+ Q4 W# t" ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 os.tvboxnow.com# |! @# [. z" N/ p8 q
8 _3 k$ N, `7 W L4 ]2 ^9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒os.tvboxnow.com4 x& C0 h8 z3 V
1 V6 Q1 @/ A8 B+ z Uos.tvboxnow.com做法：" T8 {% E, W3 i9 H! u7 x: |
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。公仔箱論壇: Q' y: V. A4 Q- d- P
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* F( @# _7 C; F
3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。os.tvboxnow.com/ X/ w% ]0 F7 F& K& ^8 C
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
7 L( r, a7 q, p; \* B5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。
8 @5 {5 [- t( m" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
0 M) z( A+ ]% t' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: H8 n* I0 G) C2 l0 {8 V" D4 _8 F
貼士：& ]# o c" ^0 h4 g* m" @+ o
洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
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