 公仔箱論壇- R3 \3 v* B& v4 r: _' a+ g
所需材料：
7 g. l) Q7 R+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f0 g) |( \# G7 R! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1/2杯 os.tvboxnow.com3 W K# [) R# q* q# y* r
奶油 ... 75克
N, M6 d- B0 e1 G麵粉 ... 100克(高筋)
/ I4 I4 q3 x" N4 sos.tvboxnow.com蛋 ... 180克(打散) % K; Q1 f; l2 @7 l
奶油布丁餡 ... 1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 `3 U, [- a5 O6 I
牛奶 ... 2大匙
* {9 ]7 z1 v. c% D3 O5 b3 S7 H3 d$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 ... 150克 d; y9 Z, U0 k" N
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0 k9 f3 s7 J/ ?- b! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c# s' t3 E+ _8 I- U) K# ^% |作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 Q7 @* X! U" W( j5 Z
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。2 t+ ~9 j- |! s; f1 w. C
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
7 I9 l7 x& J: {) r6 c+ k+ C/ ~3 E鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。. C L+ z6 Y7 W. F
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。os.tvboxnow.com p. G J6 C, f6 R% L& h/ |
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。公仔箱論壇2 X; {( m9 j+ D
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# r5 }2 J3 S7 w3 W$ z
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備註：
6 S; N/ D6 R4 L& @( Gos.tvboxnow.com法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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