' U Q$ x6 o) y3 }tvb now,tvbnow,bttvb所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! D* G7 E/ C. y# Q4 Y; o# e
( _! F3 f, w1 ~8 e1 o* o乾魷魚 ... 1大條
X D% X( ?1 w1 K8 w. P$ S" Utvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲 ... 1/2碗飯
$ m3 ~- i% N" y7 y, Z/ c& ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- Y1 w3 c4 F4 D! U! |' \- {' M6 G
淋料
. U& }1 t; A- Z2 A0 B, c z1 ros.tvboxnow.com紹興酒 ... 1大匙
& ]+ `1 i, z C. F+ gos.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com2 h5 ]7 b5 }; m, Y
蠔油 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' y+ H" L2 c- c) h' ?4 r" l+ o
鹽 ... 1/4茶匙
! O& W; ?" J6 v! m6 e2 H# g公仔箱論壇糖 ... 1大匙# y" ]$ {' |. N4 h
薑汁 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \; y4 _ t6 O; f7 C- Z+ u6 y
高湯 ... 3大匙
; x: b$ O# }: I: {, |- A1 b7 |# jos.tvboxnow.com味精 ... 少許
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* @! D: N0 t) U公仔箱論壇作法步驟：
. q' `) _, z' Y6 J3 G9 ^: \5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾魷魚用稀鹽水浸泡24～36小時，水要超過魚身少許，魷魚浸泡後會脹發成更大且軟。os.tvboxnow.com+ A" e$ I' W7 m8 G/ E3 ^4 m
洗淨魷魚，先切成2～3長條，每條再用片刀法取切成薄的大片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 l. ]) V y8 Q3 |2 x
燒滾大湯碗的清水，把魷魚片投入燙1/煮2分鐘隨即撈起（如片切若較厚則可略煮久些亦以1分鐘為限），立刻投入1碗冰水中浸涼，撈起。（亦有燙煮後立刻熱就食亦可）。
3 H0 M$ g$ H! i* j調味料混合拌勻。
* l% e6 O2 I0 F7 | ^$ o炒鍋燒熱改中小火放下沙拉油，把調味料倒入略煮滾即盛於醬料碟淋下酒以供沾食魷魚片。 |
發表於 2007-12-9 05:54 PM
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