[中式食譜] 清炒小魚

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9 U, k) u) F" _; E4 K8 w0 M4 A食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ T0 T5 G; M1 `5 n( ?

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* ]' G8 K% b1 s! W. P: E3 O$ u& o1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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% b! G  j8 b( D: g2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。