| 這是用LC的平底鍋來無水蒸的，其實有點似上湯炆焗，簡單方便，當然用傳統的蒸法及普通平底鍋來煮也行。 
材料：節瓜 2條瑤柱 2粒中蝦 10隻免治豬肉 100g冬菇 3隻栗米粒 2湯匙 （可以不加）雞湯 150ml
, D; F* I( [9 B9 _5 u/ Z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蠔油、 雞粉、豉油、 酒、 生粉 各1／2茶匙鹽 、胡椒 少許
$ A+ c: w+ @. y) X製法：1） 瑤柱浸軟撕絲， 冬菇浸軟浸軟切小粒， 節瓜去皮、切片(約2.5cm厚)、去芯2） 中蝦洗淨抹乾水，切碎，大碗混和蝦、豬肉、冬菇、 栗米粒 ，加入所有調味拌勻，3） 餡料釀入節瓜再鋪在鍋上或較深的碟3） 灑上瑤柱絲 ，淋上雞湯4） 大火滾起雞湯，轉小火加蓋焗10分鐘 （如用蒸的，可先煲滾雞湯才淋上，蒸12分鐘）
v/ Y& C% K$ B小貼士：1） 如沒雞湯，可用雞湯粒開150ml 水2） 用普通平底易潔鑊來焗煮也行TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 `( L4 O- i# l8 L `
$ W; n0 }# x$ e6 M- ^7 w. Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ^! c1 K& x7 X! |5 S
" n: U( o) h6 |' w. C# v
( j5 A# L/ G ~8 X, a& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 m' Z. s8 \ Z0 V- ^: l( M. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ t( H: S v( B6 t0 e
: A4 w4 Q8 y1 y/ M; { R
4 f v6 j4 Y# F# ~" Y. Atvb now,tvbnow,bttvb
7 B9 L0 |( B ?
5 W0 w# d# z% U7 }( utvb now,tvbnow,bttvb. A F5 J1 e; q9 J
9 @3 U4 T9 Q: [' }
' q3 j' k3 {6 }% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w0 C6 y+ ?- Q& ]! Y f' j
E+ _* \5 e1 S; K& A# X- @0 m0 C$ ]4 ]! U1 S
+ w8 A+ ~% K/ @# z& wos.tvboxnow.com
3 ^1 ~+ D4 v( H& {tvb now,tvbnow,bttvb
) Q9 b; w) j [公仔箱論壇! M, O/ z2 x$ W% I+ L
. @ q5 \1 ]+ [4 F' W- d# O- j' l
% y8 L; w2 @5 q0 M" U6 Q
- `2 l+ _' W- I- _$ W i N& rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ^& }* J. d2 V5 E0 n2 O/ V1 z* {
- q9 V+ H% y! h) g X
4 b! {, ^0 D. S7 w5 F$ Q E# t! r. Y公仔箱論壇
1 c4 p( _" ]$ z! G' ]* M, [( ~
* u3 B3 ^9 ]) x5 y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z5 S: H! O( v$ @3 @/ O4 Xtvb now,tvbnow,bttvb/ t3 g. U' F$ G- L
1 o2 O7 u. g/ P% @+ U/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' K6 J) a& [; _" g" ]7 v
, I8 M$ R, k6 j) V6 t/ Q2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2 Y: v3 H! n0 ~5 L4 A8 I- j
, n7 ]0 I- B8 R b3 z
/ u' t) M5 ^5 ~3 n# Q1 @- G7 X2 m B% S+ F
3 X, i# v( @. ?" G5 n( ] u5 {# itvb now,tvbnow,bttvb
9 d9 D) [) \% v. A- x
8 |6 h0 j% X* T" n. s Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 [# \% m8 E, A( @, x% M3 Z" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B( w! ?) k, b9 Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s. E6 A" d: X. Y& a# V1 ~$ z
5 z- J9 W$ L) n+ U | 
發表於 2012-8-16 08:32 AM
| 
發表於 2012-8-17 11:22 PM
| 