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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:6 \$ E9 R% R5 W9 X
(7寸圓形蛋糕)公仔箱論壇8 w- G; `  H- G, s# A( o1 T# }
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忌廉芝士
: M; _& E" e% Qtvb now,tvbnow,bttvb250克
公仔箱論壇0 x2 X: H* k- F* \; l
原味乳酪
' Q  P. z+ U9 k2 ?' O; u% Z4 Btvb now,tvbnow,bttvb80克(1杯
)公仔箱論壇6 D, O1 [' I& V, r
Parmesan Cheese 40克

* n: U9 N+ l, O2 E- H7 H2 Hos.tvboxnow.com砂糖tvb now,tvbnow,bttvb7 [# N: q$ X/ S3 f
120克

+ }' a/ Y4 o$ j/ k' G! y淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S2 x7 ?* X) Z4 P$ y5 ]
1/2杯

* s$ m: y5 H; T! U- i, ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋
4 B2 \: {; h9 u/ x; M8 ~0 D8 ztvb now,tvbnow,bttvb2隻
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低筋麵粉
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公仔箱論壇3 w# q1 X, Q' G
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步驟:. i  Z+ ]. a+ g  M/ ~- K: y. c. [
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

: V4 C% p7 s/ J, Q. Q4 I- J, y糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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- F3 h" ~# y- S# p) K* u& R3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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