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原料：面筋
$ J8 `3 W! U, b調料：食用油 生姜 醬油 鹵水汁 八角 白糖
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0 }+ L3 L% G8 x3 J+ Vos.tvboxnow.com做法：
, E5 ]& j; q3 d- g9 A7 [1.面筋切塊；* g8 F* O" H# f: I2 a- M+ D4 Q+ d% X. q
2.熱鍋冷油；os.tvboxnow.com& b1 y( `; X9 s, d: l, k* O B
3.加入生姜和八角小火翻炒出香味；公仔箱論壇4 I, u4 W6 M5 N! C
4.加入面筋翻炒一下；公仔箱論壇. m0 r: O1 u2 Z' _6 a$ f
5.加入醬油翻炒上色；os.tvboxnow.com4 _3 [: u* h: s( j4 ]5 z3 n# l
6.加入適量的鹵水汁；
" ?: ~. `( I. _2 f3 ]* Ztvb now,tvbnow,bttvb7.加水沒過面筋；
- s, j) Q( G8 s1 F0 qtvb now,tvbnow,bttvb8.大火煮開后轉中火燉20分鐘；
3 E. L8 n& h# |4 n1 D8 ]3 D9.最后再加半勺左右的白糖即可出鍋。 |
發表於 2012-8-15 10:43 AM
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