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' }: i* {" N/ j! }os.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb; u, T+ G4 P; e- [
# Q: p4 l! j3 v& G5 Z1 h0 P) f6 Y7 j, H 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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/ G& U+ h) V% X2 L m" C公仔箱論壇 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。+ ?' R, ^% @/ @4 z) E2 g
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3、蒜苗1根，辣椒1根。os.tvboxnow.com$ K: M" }9 L+ ]7 j" a5 J H$ r. ^
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调味料：
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1 u7 w# H) Y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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+ D" u& G( z8 T+ {+ C+ b3 b公仔箱論壇 适宜食用者：
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( A' h% O; G; b% r6 |# I; Kos.tvboxnow.com 1、营养吸收不良者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B5 N, `+ r( X" Z0 O/ Q0 R* X( r
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2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。os.tvboxnow.com! W4 r/ K8 n% m+ `- Z5 Y; k
( a5 U- `9 m# L* o6 F" G- d$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 R8 q5 ?0 [4 n! I
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健康小语：
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' X5 d9 Y F# l* j+ t5 N. H 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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: a- g: Z8 _/ D8 p) C4 h( V$ {5 etvb now,tvbnow,bttvb 具体作法如下：
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 tvb now,tvbnow,bttvb: {4 K @+ M/ A: f. s7 q
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2、豆腐切成4×1厘米厚片。
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7 x. N8 j) r! H: z4 s7 [0 k" a公仔箱論壇 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
$ t: G1 o5 Q$ s; x# [& etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R3 ~6 E h+ n" l3 v; U
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" ?/ y- ^% }) a6 {# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、辣椒、蒜苗切寸段。
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5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 . p* V0 y% H0 `5 L
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, R9 o, \6 R. s% @ 6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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( d3 f7 u* v1 r3 K8 k 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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