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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。, \1 [$ R8 O ?( ~/ B3 G7 z1 T
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材料：（二人份）
3 K- l9 H, y/ n公仔箱論壇/ A8 R+ [3 ?* F7 e- b& R8 I
白汁
0 B; r9 C, X! D% a; t公仔箱論壇1份 6 J7 |6 t$ g' v" a) d {' }/ ~
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去皮雞脾肉 400g
1 D! }8 r# s3 r% D6 o% O- t) A9 n7 v洋蔥 半隻
4 u: L, ^* K1 a3 D5 j甘荀 兩條 U ~3 |* i P* I' L0 Q$ o$ n
蜜糖豆 小量 （可以不加）tvb now,tvbnow,bttvb- J: ]7 r3 E1 w+ K
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雞肉調味：公仔箱論壇2 z0 U I$ t* d7 l/ }1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 O( `) L8 c0 X* ^5 g4 Q) N
雞粉 1茶匙
- v+ Q5 G7 m* d( y$ {豉油 1/2 茶匙
% d/ c' v! t [4 T5 r9 o) y* ^胡椒 1/8 茶匙
1 n- ^% ]7 p. z# L% K+ ^# j) h' Q公仔箱論壇糖 1/8 茶匙
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製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
6 q% p# `# g7 s ]) F& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
2 z/ N% ~0 g: x3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 w4 u& z) l4 _5 e* _7 N
5 G! ^5 J- t3 G$ {1 W. a) uos.tvboxnow.com1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
# T9 V8 e+ @+ n1 C/ s/ n* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味os.tvboxnow.com) D2 y/ O) f' a" y
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# V4 \, z* E+ W6 h1 E1 r! jos.tvboxnow.com用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，2 y5 M; m7 R2 y( ~4 W u
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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