; @% d) p. y+ r/ ^' C( b: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上星期浸了黑糖梅酒，在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒，我又來試試，酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎？ 要一年後才知道呢！ 只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅，高酒精度的話可浸更久，5年10年也沒有問題。+ n* U( @" }% H3 F
$ \- ~- x8 }5 W0 X. t& Z# ?os.tvboxnow.com份量是自己調的:
) T3 T6 z; n" R3 Ntvb now,tvbnow,bttvb伏特加 1樽(750ml）
* B; Y" w, Q! K, {青梅 750g (約1.5磅）
6 B# @! y- j5 U& [+ O" }2 w1 b! @tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 300g
/ T7 f# n+ ?0 v8 `- _浸法跟黑糖梅酒沒分別
' {3 T5 a: `: \, Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# v3 H7 T; D" ^& |
; u h7 `' T3 D- t; o/ f1） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌/ q4 e' B! a: A( a: c7 b
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2） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕' k& h3 \' y! w+ ]5 r9 T
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3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb% v2 v& ]# W% P
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4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年tvb now,tvbnow,bttvb0 q$ O$ x5 i F, _
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半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 A: P3 `9 R4 U
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發表於 2012-8-10 12:02 PM
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發表於 2012-8-11 02:12 AM
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