[中式食譜] 涼拌干絲

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4 P, R2 g+ t7 b9 a$ [, f# Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      公仔箱論壇3 w( h8 V2 |$ b! R% [7 G7 V
調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許
- l' F. o0 z# [$ Z7 K做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。
* a: c/ N( {1 U. _! _tvb now,tvbnow,bttvb  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。$ g% u# s  y  |+ J# \# M8 w
  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。