高脂飲食 造就袋鼠爸爸 中央社 – 2012年8月6日 下午2:12
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- u2 n% C6 h8 B公仔箱論壇（中央社記者黃國芳嘉義縣6日電）大林慈濟醫院營養師陳佑豪今天表示，有研究報告指出，腹部肥胖與代謝症候群有密切關係，而高脂飲食又是腹部肥胖罪魁禍首。父親節請爸爸吃大餐時，須留意吃得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: H2 s/ y8 W9 h2 t
家中有袋鼠爸爸嗎？隨著年紀增長，為家庭辛苦的爸爸不知不覺中有了圓滾滾肚子，陳佑豪說，根據美國肥胖及自然期刊的研究報告指出，中廣型身材即腹部肥胖與代謝症候群有密切的關係，而高脂飲食又是腹部肥胖的罪魁禍首。6 x- P. b# Q: B# s
陳佑豪指出，想吃出健康，須避免攝取過多油脂，增加蔬菜及水果攝取，蔬果中的水溶性及非水溶性纖維可幫助身體減少油脂吸收，並排除多餘油脂與膽固醇。os.tvboxnow.com9 l( K' p- r5 c
不過，隱藏脂肪無處不在，美食下肚同時，也吃進太多油脂。陳佑豪說，除了烹調用油外，還有許多食物中包含看不見的油脂，像酥皮、花生、瓜子、洋芋片、冰淇淋、花生醬、沙茶、三層肉等。
I! e3 m9 h! J Y! Y3 ?tvb now,tvbnow,bttvb選擇適當烹調方式，也是減少油脂關鍵。陳佑豪建議民眾可多選擇清蒸、涼拌、滷等方式取代油煎、油炸、油炒。除了油脂外，精緻糖也是造成腹部肥胖的關鍵，尤其是市面上含糖飲料隨手可得，建議以開水取代含糖飲料，既健康又省錢。
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發表於 2012-8-7 10:32 AM
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