我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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1 i! y+ b& d6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 c1 J6 U, L8 G
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, `7 |; { T; L2 s# m0 ?! W9 n日本南瓜 ¼個
' z: j6 f0 }# E0 S; c Xtvb now,tvbnow,bttvb排骨 30元(約 330g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& d( x8 F/ x5 D, n. }
蔥花 少許
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醃料調味： V* G+ M/ G( U1 \' F7 b3 h
' z$ O3 s" N9 D6 J4 o8 X豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 ?) \# K! r" T# O* b- K
蠔油 1 茶匙公仔箱論壇. p" r* |: F* O
酒 1 茶匙
: I3 ?3 C( c4 ?5 U- z* g- ^1 ~7 j7 n/ @生粉 1/2 茶匙公仔箱論壇, b( q3 K7 b/ u; j- @& K% m- e; _
雞粉 1/4 茶匙
) r6 \9 {7 n- @' Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙
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調味：
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# V2 g6 F" B# W* ~豉油 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ ]0 S& x% k
蠔油 1 湯匙
% d: H4 ^1 |8 I! ^" M) f雞粉 1/2茶匙
' y2 R( J1 q6 b7 Y; m公仔箱論壇水 100ml
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+ R3 z3 x: m% E# q公仔箱論壇製法：# s4 w' a- U5 V- A) l' m5 t
, ~, L. D4 c7 X" R, V' p( T) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒5 C+ L" E) w3 J Z0 C4 { X
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8 R e" d% K: x Y" ]) @! \0 Y4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R9 F' y _( N3 }
2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘公仔箱論壇2 Z; S% K- B) J6 ?
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1 d2 Q9 q5 U) s% s& x" A# rtvb now,tvbnow,bttvb3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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8 I4 V% z- K8 X: r4 |) a: V% U# D+ @tvb now,tvbnow,bttvb4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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