材料
% B" z) o9 p' E/ D# V! O# G$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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醬汁
~3 C, _! S, Y/ q8 Y公仔箱論壇水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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做法：
1 l( c, D( ~; a7 {! l" y' j$ S1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2 g' n( D2 [3 V2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。9 F1 m3 Z% \7 L& n5 Q
- j) ?* H- T& D公仔箱論壇3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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6 Q2 j! \0 t2 o/ m2 Z. S5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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8 l: I, u2 \; U# j6 S- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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( V( W% y( M, K" zos.tvboxnow.com7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) J* @8 `' g. k$ \
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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