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又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g: \" U7 }( ^# ] R, e
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E, F/ b: M- ]* |8 Q; G n* H, c5 Ros.tvboxnow.com材料：
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; {; z. z# J; F( @* Y# J7 d公仔箱論壇雞腿 4隻（中型約500g)
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調味：os.tvboxnow.com1 ]. Z! k' t( ]9 Z8 K2 G5 n3 E4 ]
% T. r; a/ Y7 y, i2 ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb日本豉油 3湯匙（中式也可）tvb now,tvbnow,bttvb$ |* ~* @, r2 A$ p- `1 \$ D! y5 j U! k- n
蜜糖 3湯匙3 A1 S" X; m( n! W6 L& R
老抽 ½ 湯匙
, ? t- T, c0 ^9 I( xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 公仔箱論壇9 p4 F+ ]* a- G( b3 w1 O. d
½公仔箱論壇5 P1 M' e9 x( U! W1 g# |
湯匙
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1 {& M* W8 D% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘os.tvboxnow.com& ^2 \4 y, v8 G7 X1 S5 Q
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, c( Q* I2 L& g, B% Q9 eos.tvboxnow.com3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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小貼士：
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4 J: [- i% J& E% z1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘os.tvboxnow.com% D! _ c9 h9 ]- z% N
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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