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木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
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9 U0 _; G e4 \3 F" g. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ R; y0 R2 D3 l$ d! b1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。tvb now,tvbnow,bttvb, K# v& v" V$ v5 R
) Q) u3 j8 _. N5 r2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。公仔箱論壇6 ^. M9 j [* S$ A/ [
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。- V' q1 A7 ]& |5 Q1 n) m8 B" w+ g1 r
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4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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2 c( ?5 n7 u" vos.tvboxnow.com5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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; K$ @( b5 N( b0 i2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：# k" k& I, I* q3 r& x
凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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