材料
) O7 q) p8 T$ b K& E$ k1 C4 J' r雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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上湯公仔箱論壇' K7 f6 q- \9 i: v5 N# y& ~
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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做法
3 q" K* |0 @9 _; dos.tvboxnow.com1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。os.tvboxnow.com: n9 G5 n) M( @: x$ q. Q
9 t& N( o$ q! Dos.tvboxnow.com2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。公仔箱論壇6 {! a/ N, W7 ^- t* P2 j( ~" W+ r
' v- d) K& w" b2 c公仔箱論壇4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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