材料
1 D) K: f& J" l3 ~! n) Q) b公仔箱論壇海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
' O, O E! x/ |) ?( O4 ]8 K公仔箱論壇os.tvboxnow.com' G, |' d ^/ {, t& e5 i9 f
軟心朱古力
' X) a" A6 c @/ d$ O公仔箱論壇黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
3 I! q0 X$ ?* Utvb now,tvbnow,bttvb
. R$ ^9 s& o3 g" r5 f; A4 V; Oos.tvboxnow.com榛子醬os.tvboxnow.com% i: C' X+ R2 E$ t l8 G
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克公仔箱論壇; W: `; r2 v. F$ _. d
公仔箱論壇9 G- _& F7 X' g
焦糖慕絲
( [/ {" W4 m0 E3 R% Q4 Z公仔箱論壇魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克( |. Y0 K, b& q* P$ G8 g
* s! \$ ~2 T! g$ T H
os.tvboxnow.com2 D/ J" R8 g2 F. T6 k$ h, h
做法
' n) s! p L' n( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。os.tvboxnow.com; Q% E# C% |% ~
' }7 z, \2 n9 j! [5 n% r$ \
2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
' N$ K$ T/ U2 f C8 z: N! G, T公仔箱論壇
) \! \5 B$ S0 k1 s! F$ C3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。os.tvboxnow.com: I& @0 L/ T" y5 R0 V
tvb now,tvbnow,bttvb- ^. _0 U% X6 b8 u2 o
4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb L, U" C% e" v6 ^- |2 e; j
- ~# }9 Y3 M% W v
5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
+ F; h; j+ t, \0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 