材料
# y" f- ]. \3 H) O, \os.tvboxnow.com黑朱古力漿(已調溫)800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量
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做法
0 X( j( B0 g3 M$ ^1.朱古力漿填滿模具中,放凉1至2分鐘至稍凝固,倒轉模具,並輕敲讓多餘的朱古力流出,用膠刮刮出多餘朱古力。
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' D8 r; q5 b: p/ w! Utvb now,tvbnow,bttvb2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿,加開心果仁,淋上適量朱古力封口,室溫凝固後脫模。os.tvboxnow.com q, O; L6 g5 N* y. C7 D
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3.將(2)放入黑朱古力漿中,盛起。
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; O* ^& [; E2 H. F4 @4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力,拉起,向後拉出,撒少許開心果仁碎,放凉至凝固,完成。
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