[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：$ ~3 R0 Z) R% @, ]2 j/ M
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
# G+ ^* R+ @7 r! d; O調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 f$ r3 X; f' d+ y: `: Y2 _
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
  [% H6 p# I$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 ^2 h% H) `% i% t. t% C  [
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。tvb now,tvbnow,bttvb) B! O  Q/ r' f6 F/ L5 ~
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
; l" |8 A$ `* x6 }3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V/ N/ i7 t" B3 ~2 Q# o* }. {
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, r: H  b% d/ E; t( A/ N4 J8 m
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
1 w# n" z) l; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。tvb now,tvbnow,bttvb9 r! O1 F3 Z/ e* Z. z- S7 ]2 _9 p
小叮嚀：
! h3 M) M  v, Q; r, j! K0 [$ U1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。os.tvboxnow.com: i, p+ y2 B! v. Z0 N! K
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。5 l/ j- I5 w9 F/ @
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。