吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ m4 A8 Z: G7 I3 h6 Q2 Y
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\) M q. M: Q# b2 h- Q9 |+ F
有害健康的危險因子嗎？os.tvboxnow.com" d6 M0 b( G/ G, T5 W% _7 I
3 K i+ ~0 r* K( Z @8 g泡麵的內容物
( W6 N! Z" J' K, f+ V: ros.tvboxnow.com 泡麵os.tvboxnow.com1 K0 @/ ]! s/ ~
0 a& T0 [+ G8 w. u! k) _' a# E+ m/ F+ v過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡0 z! X9 s' D8 M6 ?' B
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
0 ` _3 R$ w4 A2 J+ I7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
5 _, {% v; a' ^$ z- [3 O 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。公仔箱論壇) E6 |1 G( E, E
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
5 D7 }$ B6 y# k0 ~ V# a3 L" p 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內os.tvboxnow.com2 M" y3 f/ u/ H! A C
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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! m# T2 m( i, q( P" _更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了公仔箱論壇4 F9 ~6 y8 v+ ?7 N
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
8 F, r' ~) [! J公仔箱論壇 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一tvb now,tvbnow,bttvb1 n' } O( O& {, u! ^' ^1 L7 m
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。公仔箱論壇2 B; G: r w* h* m1 I5 W. h
' l" p; x7 U! s, b$ J" K) v& E泡麵的營養與熱量
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/ u+ z' T5 x ?2 x L8 \/ S" X& f1 O+ ros.tvboxnow.com經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
+ ^' I( M) y8 }5 w/ `8 n9 X" wtvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是& k- T* y* j' k! h* D: A w- j
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱os.tvboxnow.com/ ^* m6 v: l2 X4 y( n! h
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 K. \) A, a) J
是多買了200-300卡的熱量而已。6 U; ?; F( y" A
& }$ p4 X q( jos.tvboxnow.com泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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$ U- }$ I) |+ S! ^* }+ ?tvb now,tvbnow,bttvb泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮* @: z3 m6 l( G: m: w' t
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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5 Z0 T6 z2 |# z( C& Yos.tvboxnow.com調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( }% H9 O3 W; a1 d L! C
; c2 _6 o* \3 g& t, D1 Ltvb now,tvbnow,bttvb如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生公仔箱論壇' Q, l' J5 W7 ?) o% W: ?
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。7 q( @: y7 F' e% z9 E% t% a
; T' M. s; E1 B( T; z9 E可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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