吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
$ p7 V- h9 d }" j- q8 wtvb now,tvbnow,bttvb麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\os.tvboxnow.com" n! w/ x/ K: c
有害健康的危險因子嗎？
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1 G# A* L+ x8 C1 Dtvb now,tvbnow,bttvb泡麵的內容物tvb now,tvbnow,bttvb2 K) ]7 ~3 Y1 B6 L( e; ^' }
泡麵
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/ Y' r8 G8 F3 M1 @* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb' z- w% z% N4 `' z7 t! h! f2 f
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 h D! a# m7 X7 F
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝# `& T3 Z8 d4 [( p j0 Y `
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。tvb now,tvbnow,bttvb. v; n! \6 C: N8 Z0 J! H. B5 U
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
, K# {/ W8 I8 i/ e- {7 L: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內- ~4 a2 m8 M! b |. y( y4 P! R
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
: {+ o3 D( H6 \os.tvboxnow.comBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
4 ~: r# R% |# W. h" ] 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇, I2 @4 L! u* X8 r7 q2 u8 N3 R
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。& [3 P( g& r- X& B3 V
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泡麵的營養與熱量公仔箱論壇# b0 k* E# t$ J- r6 Q- l
% S' c. ` F9 f0 W/ `經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
) G4 D. J |3 S5 p( K1 Y2 r! H公仔箱論壇 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
5 S6 j3 ?4 s; p$ c- n- {, m$ G公仔箱論壇 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱% t! ?% @2 a( \2 D2 o
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只) W! C. G! w, z& g( F2 y
是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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e. F8 j% [% p; ~* u泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
7 R3 T& \) M, |* v( h. |) Wtvb now,tvbnow,bttvb 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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7 s9 e2 X* N1 i3 N' J! s公仔箱論壇調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
, S4 u6 e" ~' {1 E1 y+ w& N* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
9 h4 x3 @7 ` Q. Y `& j9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O1 B. M+ Q6 }* |& Ptvb now,tvbnow,bttvb可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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