吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\公仔箱論壇$ y1 K% C6 b+ I; f, k. V$ D
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\tvb now,tvbnow,bttvb/ \! }/ n5 ^' g% u! f& r/ P
有害健康的危險因子嗎？公仔箱論壇% a( ?) k' u# Q4 \
0 ^1 d7 | X( v- @9 D( X \+ Qtvb now,tvbnow,bttvb泡麵的內容物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^6 f$ _4 d1 ]! x$ V/ u
泡麵
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* b3 d9 u1 ?5 y v3 m- P過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
* D& G4 V4 ]' i7 U7 R- Z9 X" B, ktvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而os.tvboxnow.com( u+ l0 b$ D8 Z9 }( m# P
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
$ V0 e. z( k1 [' J2 R, }. t8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體os.tvboxnow.com# g2 U6 H: I* X9 H: l7 ]: `
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
; b; N, K. r! c! O: Z2 Z, m& u3 ~6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。- g8 ^9 s4 t3 f T$ N
4 L: k5 R, ~7 u& _$ [' U# xtvb now,tvbnow,bttvb更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
- L/ }" R* B4 \- p2 N# l公仔箱論壇BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針os.tvboxnow.com3 s1 u- I/ i/ a* w; p- L
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一$ O% v& T, `( B2 C
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。公仔箱論壇: B8 U( L5 W8 t1 h3 ^" j: G2 W g, e
" i( I+ M) N5 D9 ^, r) k& O+ L泡麵的營養與熱量os.tvboxnow.com! X1 q4 U& d: }: X4 f
+ N1 ~! ?' g" y$ @; G | s$ P0 Dtvb now,tvbnow,bttvb經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
0 E, A) R+ u; vtvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: j* p( M& x" @& w' l. Q
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
7 X. ?5 ?5 L2 c. b- S) V6 T 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只os.tvboxnow.com1 U: r' T: W' t/ x4 d* Z
是多買了200-300卡的熱量而已。tvb now,tvbnow,bttvb# U# q' e9 J% G0 M* r& w, N0 Q
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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- Y4 w; z! H; x: o, O以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康tvb now,tvbnow,bttvb$ T' t- X5 d- \
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
9 P& g+ P; c+ X F/ ?9 i公仔箱論壇 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）os.tvboxnow.com9 h* A6 |0 n. `4 @
3 g5 [! ^9 w% ^; v" U! R. u' x調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。, X5 v9 H( b T+ X2 C. z6 y; ~) \
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
, S" B* _( x( J/ K8 ^: Ktvb now,tvbnow,bttvb 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 x* ?5 w0 j* o
- X/ Y# j1 ?; W1 C公仔箱論壇可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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