[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

材料
豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 a1 Z4 \: K3 U+ p0 F

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做法
1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。os.tvboxnow.com7 _8 V/ a( w9 v+ G9 v
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2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。公仔箱論壇$ S: z8 T2 l: w; u, K, s
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。

4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。